כמו גלויה - לטייל, לאכול, לצלם!
יש אנשים שמתכננים את הטיולים שלהם לפי זרימת הנחלים, אחרים מחפשים אחר שבילים מאתגרים לנסיעה בג'יפ ארבע על ארבע. אנחנו מתכננים את הטיולים שלנו לפי האטרקציות הקולינאריות שמזמן לנו האזור. חמושים במצב רוח טוב ותיאבון להרפתקאות אנחנו מטיילים, טועמים ומצלמים. טעימה קטנה למיטיבי לסת.
ברצלונה - טאפס, גאודי ומצב רוח טוב
נובמבר-דצמבר 2009עוד לא צהריים בברצלונה ואנחנו כבר יושבים שמחים ועליזים בטאפס בר סואן ורועש, TAPA C24 ליד שדרת גרסייה, שותים קאווה, צ'אמפניה ספרדית קלילה ומנשנשים מיני שרצים מהים. בראש מתנגן השיר Te quiero Barcelona מהסרט ויקי כריסטינה ברצלונה. אנחנו כבר מרגישים כמו הברצלונאיים, אלופי הנינוחות ולא עושים פוזות משום דבר, שרק דבר אחד קדוש להם אוכל טוב ומצב רוח מרומם.
המלצר המחייך, שלא דובר מילה באנגלית, ממליץ לנו בפנטומימה ובשטף של ספרדית מתנגנת לנגב את מיצי השרימפס שנותרו בצלחת בפנה טומטו, לחם קלוי מרוח במיצי עגבניה בשלה ונוטף שמן זית ספרדי נשכני. הלחם הזה, זו המצאה קולינארית קטלינית גאונית, שלא שבענו ממנה במשך כל הטיול ובכל הזדמנות דאגנו להזמין לחם שחום נוטף טומטו ללקק את האצבעות. המלצר המחייך מוזג לנו בכוסות גבוהות בירה מקומית ופורס עבורנו פרוסות דקיקות מהשוק הענקית של החמון הרך ועתיר השומן. החמון נמס בפה במליחות נעימה והבירה הקלילה ממשיכה לזרום מה שמעלה את מפלס מצב הרוח מעליז לעליז ביותר.
.
ואין יותר עליז בעיר התוססת הזאת מהשוק המקומי. עבורנו שום ביקור בברצלונה לא יהיה מושלם בלי לשוטט פעורי פה ומזילים ריר בסמטאות הצרות בין דוכני האוכל הצבעוניים עמוסים בסחורה טרייה בשוק LA BOQUERIA הוותיק של ברצלונה אחרי סיבוב בוקר בשוק שמגרה את החושים ומעורר את התאבון, אנחנו ממהרים לצהריים לשבת בדוכן טאפס פתוח ממש בתוך השוק, ללגום בירה צוננת או קאווה מבעבעת ולאכול טפאס טריים שנצלים על הפלאנצ'ה (גריל). המקום הכי פופולארי בשוק הוא בר פינוקיו PINOTXO שנמצא מצד שמאל ממש בכניסה לשוק משדרת ראמבלס בדוכן מספר 66-67.
.
זה מקום ותיק ואהוב על המקומיים למרות שפוקדים אותו עדרי תיירים רעבים, בסטה קטנה שמגישים בה ארוחות נשנושים בעיקר של פירות ים וירקות. הטריות של חומרי הגלם מדהימה. השרימפס הענקיים שנצלו על הפלאנצ'ה, עוד ניפנפו "המסכנים" במחושים שלהם לפני שהונחו על הגריל הלוהט ומשם אדמדמים וריחניים לצלחות הלבנות עליהם נוצק זרזיף של שמן זית. צדפות התער העסיסיות הציצו והתחבאו בתוך הקונכיות הארוכות שלהן שנייה לפני שגם הן נצלו בשמן זית ושום. כמו פרחים נפתחו ממש מול עיניו צדפות הצ'רי סטון שהונחו לאידוי על הפלנצ'ה תחת חופת זכוכית שקופה.
מתנדנדים משהו אנחנו לא יכולים לוותר על ביקור באייקון קולינארי נוסף ששוכן בלב השוק, דוכן El Quim de la Boqueria . גם כאן הברצלוניים יושבים מרפק אל מרפק עם התיירים ולעיתים התור ארוך מאוד אבל כדאי לעמוד בתור ולצפות במטבח הפתוח ממנו מוצאים הטבחים במהירות מסחררת שלל תבשילים במפגן כמעט קרקסי. בתפריט מנות טיפוסיות של כמו דיונונים קטנים צלויים על הגריל או צ'יפס ארטישוק צעיר, שבבים פריכים ודקיקים של ארטישוק צעיר מטוגן.
כדי לספק את תאוותנו הקולינארית, אנחנו מדרימים לאורך שדרת הרמבלס לעבר הרובע הגותי העתיק לביקור בשוק נוסף, SANTA CATERINA MARKET, שוק ששופץ ונחשב לאתר עלייה לרגל בגלל הגג הגלי הצבעוני שלו המרוצף בשטיח מוזאיקה ססגוני. גג המוזייקה הגלי אכן מרשים, אבל השוק כולו עבר מתיחת פנים ואנחנו התאכזבו כי השיפוץ הוציא מהשוק את האותנטיות והנשמה. בסמוך לשוק נפתחה גם מסעדה אובר טרנדית ומעוצבת CUINES SANTA - CATERINA , עם טאפס בר בסגנון פיוז'ן ומסעדה ענקית שלאורכה קיר של מדפי מזווה עמוסים בפחי שמן זית, יינות, שימורים, רטבים, קטניות, אורז ופסטה שמשמשים את המטבח. אם כבר מטיילים באזור כדי לשלב שיטוט ברחובות העתיקים והמקסימים של BARRI GOTIC וביקור במוזיאון פיקסו שנמצא בלב הרובע.
בכל עיר יש את הדאון טאון הסטייליסטי שלה. בברצלונה זה רובע EL RAVAL הטרנדי, זה דאון טאון אוף שדרת רמבלס השוקקת. אנחנו פונים ימינה בשדרה ונעלמים ברחוב CARRER ELISABETS לתוך השקט, הסמטאות הצרות והאווירה המיוחדת של הרובע. בדרך אנחנו שמחים לגלות חנויות בוטיק קטנות, חנויות קומיקס ומוסיקה, גלריות ומסעדות. סקרנים אנחנו מציצים בחלונות השקופים המשקיפים ללובי של מלון בוטיק CASA CAMPER סופר טרנדי ויקר של המותג הנעליים הספרדי המפורסם CAMPER מלון שעוצב בסגנון אורבני - מודרני בגוונים אדומים החבוי בסמטא ציורית סמוך לבוטיק מותג הנעליים הספרדי המפורסם לא פחות. ממש מעבר לפינה נמצא מוזיאון לאמנות מודרנית, MACBA מפתיע במבנה הארכיטקטוני האולטרה מודרני עם חלונות בצבעים שמחים של סוכריות מתוקות.
את הצבעוניות המסחררת הלא ביישנית הזאת קבלה ברצלונה בירושה מהגאוניות והתעוזה של גאודי. ובין נגיסה ונגיסה של טאפס ופינצ'וס התפננו להתפעל מהנפלאות הארכיטקטורה של הגאון הספרדי. מטפסים לאורך שדרת גרסייה, עמוסת הבוטיקים ורשתות האופנה, אנחנו נכנסים לסיור בבית באטלו Casa Batllo בית של משפחה אמידה ששוחזר ושופץ על ידי גאודי. חזית הבניין מצופה בפסיפס קרמיקה צבעוני בגוני כחול וירוק ואריחי הגג נראים כמו קשקשי שריונו של דרקון מיתולוגי.
.
משם אנחנו ממשיכים לטייל בשדרה עד בית מילה המפורסם Casa Mila (או כפי שמכנים אותי "המחצבה" LA PEDRERA), הבית הפרטי האחרון שתוכנן על ידי גאודי. למרות התור הארוך שמתקדם בעצלתיים, אנחנו לא מוותרים על סיור בתוך הבית המשחזר לפרטי פרטים את חיי המשפחה האמידה בתחילת המאה , כולל חדרים מרוהטים ומטבח מצויד באבזרים וציוד של פעם.בעליית הגג המקומר מוצגים דגמים מיצירותיו של גאודי ותצוגה על חייו ועבודתו. משם אנחנו עולים לגג הבניין משובץ ארובות מסתלסלות ומראה מרהיב של העיר שנפרש לפנינו.
לפני הנסיעה מצאנו המלצות מעולות למזללות הכי טובות בברצלונה ברשימה שווה של השחקנית גווינט פלטרו, כוכבת קולנוע בהסבה לגורו לייף סטייל שבאתר שלה GOOP פרסמה שורה ארוכה של טאפסיות טרנדיות, מסעדות הכי טובות ומקומות בילוי אהובים על המקומיים.